In sintesi
Corso HACCP a Napoli: Corso obbligatorio per tutti gli operatori del settore alimentare. Durata 8 ore, erogato in aula, videoconferenza o e-learning. Aggiornamento annuale o biennale (secondo regione). Attestato rilasciato entro 24 ore, valido su tutto il territorio nazionale ai sensi del Reg. CE 852/2004 — D.Lgs 193/2007.
Scheda corso
- Corso
- Corso HACCP
- Sede
- Napoli (NA)
- Durata
- 8 ore
- Aggiornamento
- Aggiornamento annuale o biennale (secondo regione)
- Normativa
- Reg. CE 852/2004 — D.Lgs 193/2007
- Modalità
- Aula, videoconferenza, e-learning
- Attestato
- Valido in tutta Italia, entro 24h
- Categoria
- HACCP
Come seguire il corso a Napoli
In Aula
Corsi in presenza a Napoli e provincia.
Videoconferenza
Corso live online con docente in tempo reale.
E-Learning
Formazione online autonoma, disponibile 24/7.
Corso HACCP a Napoli: tutto quello che devi sapere
Se la tua azienda si trova a Napoli (Campania) e hai bisogno del Corso HACCP, 123Formazione eroga questo corso in tutta la provincia di Napoli con docenti qualificati e attestato valido su tutto il territorio nazionale.
Il corso è obbligatorio ai sensi del Reg. CE 852/2004 — D.Lgs 193/2007, ha una durata di 8 ore e prevede aggiornamento annuale o biennale (secondo regione).
Organizziamo sessioni sia presso la nostra sede, sia direttamente presso la sede della tua azienda a Napoli e dintorni. Per gruppi di almeno 5 persone sono disponibili condizioni dedicate. Per termini tecnici e definizioni consulta il nostro glossario della sicurezza e gli aggiornamenti normativi.
Corso HACCP in Campania
La Campania è una delle regioni produttivamente più complesse d’Italia, con un sistema che integra grande industria, manifattura diffusa, agroalimentare di trasformazione e un turismo fra i più rilevanti d’Europa. Nel napoletano si concentrano l’aerospazio (Pomigliano, Capodichino, Nola con Leonardo e indotto), l’automotive di Pomigliano, la cantieristica navale di Castellammare di Stabia (Fincantieri) e il polo ferroviario di Hitachi Rail. La provincia di Salerno ospita il distretto conserviero dell’Agro Nocerino-Sarnese, leader mondiale nella trasformazione del pomodoro (ATECO 10.39), mentre Avellino e Benevento concentrano il vitivinicolo DOCG, la concia di Solofra e la meccanica. Il turismo costiero (Costiera Amalfitana, Sorrentina, Cilento, Ischia, Capri) e l’archeologico di Pompei ed Ercolano generano una domanda ricettiva con migliaia di strutture HORECA. Il fabbisogno formativo è proporzionalmente articolato. Nei poli aerospaziali e cantieristici servono corsi RSPP rischio alto modulo B-SP4, formazione per spazi confinati, lavori in quota su ponteggi e bacini di carenaggio, saldatura e DPI di terza categoria. Il distretto conserviero richiede HACCP avanzato, formazione sul rischio biologico e meccanico nelle linee di inscatolamento, spazi confinati per gli operatori di pulizia interna ai contenitori e antincendio rischio elevato. Nel turismo è centrale la formazione HACCP per cucine e bar, l’antincendio rischio medio per alberghi sopra le 25 persone, e il primo soccorso gruppo B per le strutture ricettive. La Regione Campania ha disciplinato il sistema formativo della sicurezza con DGR 138/2012 e successive, definendo requisiti per docenti, organismi paritetici e modalità FAD. Per l’HACCP è in vigore la DGR 1090/2018 che disciplina contenuti minimi e durata dei corsi differenziati per ruolo, sostituendo l’ex obbligo di libretto sanitario. Le attività di bonifica amianto richiedono iscrizione all’elenco regionale ex art. 10 L. 257/1992 gestito dalla Direzione Generale Tutela della Salute.
A Napoli affianchiamo le aziende con il Corso HACCP e l’intero percorso di formazione obbligatoria, calibrato sui rischi specifici del territorio. Il capoluogo di regione è Napoli, dove operiamo regolarmente sia in aula sia in modalità a distanza.
Altri corsi di formazione obbligatoria a Napoli
- Corso Sicurezza Lavoratori Rischio Basso a Napoli
- Corso Sicurezza Lavoratori Rischio Medio a Napoli
- Corso Sicurezza Lavoratori Rischio Alto a Napoli
- Corso Preposti a Napoli
- Corso Dirigenti a Napoli
- Corso Antincendio Rischio Basso (Livello 1) a Napoli
- Corso Antincendio Rischio Medio (Livello 2) a Napoli
- Corso Primo Soccorso Gruppo B a Napoli
Corso HACCP in altre province della Campania
Approfondimenti utili
- Guida: haccp obblighi livelli validita
- Guida: haccp allergeni obblighi
- Guida: manuale autocontrollo haccp come redigerlo
- Guida: haccp normativa regionale
- FAQ — domande frequenti sulla formazione obbligatoria
- Aggiornamenti normativi sicurezza sul lavoro
- Glossario della sicurezza sul lavoro
- Scheda completa: Corso HACCP
Domande frequenti — Corso HACCP a Napoli
Dove si svolge il Corso HACCP a Napoli?
Il Corso HACCP a Napoli si svolge in aula presso la nostra sede, in videoconferenza con docente in diretta oppure in e-learning. Su richiesta organizziamo anche corsi in azienda in tutta la provincia di Napoli (NA).
Quanto costa il Corso HACCP a Napoli?
Il costo del Corso HACCP a Napoli varia in base al numero di partecipanti e alla modalità (aula, videoconferenza o e-learning). Richiedi un preventivo gratuito personalizzato.
L’attestato del Corso HACCP è valido fuori dalla provincia di Napoli?
Sì. L’attestato rilasciato è valido su tutto il territorio nazionale ai sensi del Reg. CE 852/2004 — D.Lgs 193/2007. È riconosciuto da organi di vigilanza, ASL e ispettori del lavoro in tutta Italia.
In quanto tempo ricevo l’attestato del Corso HACCP?
L’attestato del Corso HACCP viene rilasciato entro 24 ore dal superamento della verifica finale, in formato PDF firmato digitalmente, con QR code di verifica autenticità.
Chi deve frequentare il corso HACCP?
Tutti gli addetti che manipolano, preparano, somministrano, vendono, trasportano o depositano alimenti e bevande, nonché i titolari e responsabili (OSA) delle imprese del settore alimentare. L’obbligo deriva dal Reg. CE 852/2004 (allegato II, cap. XII) e dal D.Lgs 193/2007, e si applica anche a B&B, agriturismi, food truck e attività temporanee.
L’attestato HACCP è valido in tutta Italia?
Sì. L’attestato rilasciato al superamento della verifica finale è conforme alla normativa comunitaria e nazionale e riconosciuto in sede di controllo da ASL e NAS. Va però ricordato che alcune Regioni hanno regolamenti propri (Lombardia, Emilia-Romagna, Toscana, Veneto, Piemonte, Sicilia e altre) che possono prevedere durate, contenuti minimi e periodicità di aggiornamento differenti.
Corsi di sicurezza nei comuni della provincia di Napoli
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