In sintesi
Corso HACCP a Genova: Corso obbligatorio per tutti gli operatori del settore alimentare. Durata 8 ore, erogato in aula, videoconferenza o e-learning. Aggiornamento annuale o biennale (secondo regione). Attestato rilasciato entro 24 ore, valido su tutto il territorio nazionale ai sensi del Reg. CE 852/2004 — D.Lgs 193/2007.
Scheda corso
- Corso
- Corso HACCP
- Sede
- Genova (GE)
- Durata
- 8 ore
- Aggiornamento
- Aggiornamento annuale o biennale (secondo regione)
- Normativa
- Reg. CE 852/2004 — D.Lgs 193/2007
- Modalità
- Aula, videoconferenza, e-learning
- Attestato
- Valido in tutta Italia, entro 24h
- Categoria
- HACCP
Come seguire il corso a Genova
In Aula
Corsi in presenza a Genova e provincia.
Videoconferenza
Corso live online con docente in tempo reale.
E-Learning
Formazione online autonoma, disponibile 24/7.
Corso HACCP a Genova: tutto quello che devi sapere
Se la tua azienda si trova a Genova (Liguria) e hai bisogno del Corso HACCP, 123Formazione eroga questo corso in tutta la provincia di Genova con docenti qualificati e attestato valido su tutto il territorio nazionale.
Il corso è obbligatorio ai sensi del Reg. CE 852/2004 — D.Lgs 193/2007, ha una durata di 8 ore e prevede aggiornamento annuale o biennale (secondo regione).
Organizziamo sessioni sia presso la nostra sede, sia direttamente presso la sede della tua azienda a Genova e dintorni. Per gruppi di almeno 5 persone sono disponibili condizioni dedicate. Per termini tecnici e definizioni consulta il nostro glossario della sicurezza e gli aggiornamenti normativi.
Corso HACCP in Liguria
L’economia ligure è strutturalmente legata al mare e ai trasporti. I porti di Genova (primo italiano per movimentazione complessiva) e La Spezia (terzo per contenitori) costituiscono la principale porta del Mediterraneo nordoccidentale per i traffici con l’Europa centrale, con un indotto di terminalisti, spedizionieri, agenzie marittime e autotrasporto. La cantieristica della Spezia (Fincantieri) e di Riva Trigoso, la nautica di lusso del Tigullio (Sanlorenzo, Baglietto, Perini Navi a Viareggio nel limite toscano) e l’industria di difesa (Leonardo, Oto Melara) compongono il polo navale-mecccanico. A Genova si concentrano siderurgia di trasformazione (ex Ilva Cornigliano), raffinazione (Iplom), impianti energetici e ICT. Il turismo delle Cinque Terre, di Portofino e della Riviera dei Fiori e l’agricoltura intensiva del fiore reciso e dell’olivo completano il quadro Unioncamere. La formazione obbligatoria deve coprire un ventaglio di rischi molto ampio. Nei porti sono indispensabili la formazione lavoratori ex DPR 177/2011 e D.Lgs. 272/1999, abilitazioni per gru di banchina, reach stacker, RTG, carrelli portacontainer e formazione su rinfuse e merci pericolose IMDG. La cantieristica richiede saldatura, spazi confinati nelle cisterne, lavori in quota e DPI anticaduta. Le raffinerie e l’industria energetica genovese impongono ATEX, antincendio rischio alto, gestione emergenze e permessi di lavoro. Il turismo costiero e i piccoli borghi delle Cinque Terre generano una forte domanda di HACCP, antincendio strutture ricettive e primo soccorso gruppo B. La Regione Liguria ha recepito l’Accordo Stato-Regioni 21/12/2011 con DGR 762/2013 e successive, definendo i requisiti dei soggetti formatori e disciplinando la FAD. La DGR 793/2012 e l’aggiornamento del 2019 hanno sostituito l’ex libretto sanitario regolando la formazione HACCP per livelli di rischio. Per l’amianto vige l’elenco regionale ex L. 257/1992. Le attività portuali sono soggette alla vigilanza congiunta di ASL 3 Genovese, ASL 5 Spezzino e Autorità di Sistema Portuale del Mar Ligure Occidentale e Orientale.
A Genova affianchiamo le aziende con il Corso HACCP e l’intero percorso di formazione obbligatoria, calibrato sui rischi specifici del territorio. Il capoluogo di regione è Genova, dove operiamo regolarmente sia in aula sia in modalità a distanza.
Altri corsi di formazione obbligatoria a Genova
- Corso Sicurezza Lavoratori Rischio Basso a Genova
- Corso Sicurezza Lavoratori Rischio Medio a Genova
- Corso Sicurezza Lavoratori Rischio Alto a Genova
- Corso Preposti a Genova
- Corso Dirigenti a Genova
- Corso Antincendio Rischio Basso (Livello 1) a Genova
- Corso Antincendio Rischio Medio (Livello 2) a Genova
- Corso Primo Soccorso Gruppo B a Genova
Corso HACCP in altre province della Liguria
Approfondimenti utili
- Guida: haccp obblighi livelli validita
- Guida: haccp allergeni obblighi
- Guida: manuale autocontrollo haccp come redigerlo
- Guida: haccp normativa regionale
- FAQ — domande frequenti sulla formazione obbligatoria
- Aggiornamenti normativi sicurezza sul lavoro
- Glossario della sicurezza sul lavoro
- Scheda completa: Corso HACCP
Domande frequenti — Corso HACCP a Genova
Dove si svolge il Corso HACCP a Genova?
Il Corso HACCP a Genova si svolge in aula presso la nostra sede, in videoconferenza con docente in diretta oppure in e-learning. Su richiesta organizziamo anche corsi in azienda in tutta la provincia di Genova (GE).
Quanto costa il Corso HACCP a Genova?
Il costo del Corso HACCP a Genova varia in base al numero di partecipanti e alla modalità (aula, videoconferenza o e-learning). Richiedi un preventivo gratuito personalizzato.
L’attestato del Corso HACCP è valido fuori dalla provincia di Genova?
Sì. L’attestato rilasciato è valido su tutto il territorio nazionale ai sensi del Reg. CE 852/2004 — D.Lgs 193/2007. È riconosciuto da organi di vigilanza, ASL e ispettori del lavoro in tutta Italia.
In quanto tempo ricevo l’attestato del Corso HACCP?
L’attestato del Corso HACCP viene rilasciato entro 24 ore dal superamento della verifica finale, in formato PDF firmato digitalmente, con QR code di verifica autenticità.
Chi deve frequentare il corso HACCP?
Tutti gli addetti che manipolano, preparano, somministrano, vendono, trasportano o depositano alimenti e bevande, nonché i titolari e responsabili (OSA) delle imprese del settore alimentare. L’obbligo deriva dal Reg. CE 852/2004 (allegato II, cap. XII) e dal D.Lgs 193/2007, e si applica anche a B&B, agriturismi, food truck e attività temporanee.
L’attestato HACCP è valido in tutta Italia?
Sì. L’attestato rilasciato al superamento della verifica finale è conforme alla normativa comunitaria e nazionale e riconosciuto in sede di controllo da ASL e NAS. Va però ricordato che alcune Regioni hanno regolamenti propri (Lombardia, Emilia-Romagna, Toscana, Veneto, Piemonte, Sicilia e altre) che possono prevedere durate, contenuti minimi e periodicità di aggiornamento differenti.
Corsi di sicurezza nei comuni della provincia di Genova
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