In sintesi
Corso HACCP a Catania: Corso obbligatorio per tutti gli operatori del settore alimentare. Durata 8 ore, erogato in aula, videoconferenza o e-learning. Aggiornamento annuale o biennale (secondo regione). Attestato rilasciato entro 24 ore, valido su tutto il territorio nazionale ai sensi del Reg. CE 852/2004 — D.Lgs 193/2007.
Scheda corso
- Corso
- Corso HACCP
- Sede
- Catania (CT)
- Durata
- 8 ore
- Aggiornamento
- Aggiornamento annuale o biennale (secondo regione)
- Normativa
- Reg. CE 852/2004 — D.Lgs 193/2007
- Modalità
- Aula, videoconferenza, e-learning
- Attestato
- Valido in tutta Italia, entro 24h
- Categoria
- HACCP
Come seguire il corso a Catania
In Aula
Corsi in presenza a Catania e provincia.
Videoconferenza
Corso live online con docente in tempo reale.
E-Learning
Formazione online autonoma, disponibile 24/7.
Corso HACCP a Catania: tutto quello che devi sapere
Se la tua azienda si trova a Catania (Sicilia) e hai bisogno del Corso HACCP, 123Formazione eroga questo corso in tutta la provincia di Catania con docenti qualificati e attestato valido su tutto il territorio nazionale.
Il corso è obbligatorio ai sensi del Reg. CE 852/2004 — D.Lgs 193/2007, ha una durata di 8 ore e prevede aggiornamento annuale o biennale (secondo regione).
Organizziamo sessioni sia presso la nostra sede, sia direttamente presso la sede della tua azienda a Catania e dintorni. Per gruppi di almeno 5 persone sono disponibili condizioni dedicate. Per termini tecnici e definizioni consulta il nostro glossario della sicurezza e gli aggiornamenti normativi.
Corso HACCP in Sicilia
La Sicilia ospita alcuni dei più importanti poli petrolchimici d’Europa e una struttura economica fortemente diversificata. Il polo petrolchimico di Siracusa-Augusta-Priolo-Melilli (Sonatrach-ex Esso, Versalis, Sasol, Air Liquide) è fra i più estesi del Mediterraneo, con raffinerie, impianti petrolchimici, stoccaggi GPL e una rete di servizi industriali. Gela ospita la bioraffineria Eni in riconversione e l’indotto chimico. A Catania si concentra il polo microelettronico (STMicroelectronics, Etna Valley) e l’aerospazio (Sifi). Il distretto agroalimentare valorizza arance e limoni IGP, pomodorino di Pachino, vino dell’Etna e del Belice, pesca e trasformazione del tonno (Favignana, Mazara del Vallo, Trapani con il primo porto peschereccio italiano). Il turismo culturale (Agrigento, Siracusa, Taormina, Palermo, Cefalù) e balneare genera ricadute massive su HORECA. Unioncamere e Istat segnalano in Sicilia la più alta incidenza di lavoro irregolare nel Mezzogiorno. Il fabbisogno formativo è di alto livello tecnico nei poli industriali e di volume nelle PMI e nel turismo. Nei petrolchimici di Siracusa-Priolo e a Gela sono indispensabili DPR 177/2011 spazi confinati, ATEX, antincendio rischio alto, gas test, lavori a caldo, permessi di lavoro, gestione emergenze maggiori (Direttiva Seveso III) e formazione coordinatori CSE-CSP. La microelettronica catanese richiede camere bianche, rischio chimico, gas tossici e formazione preposti. L’agroalimentare e la pesca generano HACCP per le filiere ittiche, spazi confinati nei serbatoi enologici e nei silos, formazione lavoratori in agricoltura. Il turismo richiede HACCP, antincendio strutture ricettive, primo soccorso e formazione lavoratori specifica per il comparto HORECA. La Regione Siciliana, a Statuto speciale, ha disciplinato la formazione con DDG 1217/2013 e successive, riconoscendo soggetti formatori e organismi paritetici. L’HACCP è regolato dal DA 6/5/2014 e successive che hanno sostituito il libretto sanitario. L’elenco regionale operatori amianto è gestito dall’Assessorato Salute. Le ASP di Palermo, Catania, Messina, Siracusa, Trapani, Agrigento, Ragusa, Caltanissetta ed Enna coordinano la vigilanza SPRESAL, particolarmente attiva sui siti Seveso del Siracusano.
A Catania affianchiamo le aziende con il Corso HACCP e l’intero percorso di formazione obbligatoria, calibrato sui rischi specifici del territorio. Il capoluogo di regione è Palermo, dove operiamo regolarmente sia in aula sia in modalità a distanza.
Altri corsi di formazione obbligatoria a Catania
- Corso Sicurezza Lavoratori Rischio Basso a Catania
- Corso Sicurezza Lavoratori Rischio Medio a Catania
- Corso Sicurezza Lavoratori Rischio Alto a Catania
- Corso Preposti a Catania
- Corso Dirigenti a Catania
- Corso Antincendio Rischio Basso (Livello 1) a Catania
- Corso Antincendio Rischio Medio (Livello 2) a Catania
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Corso HACCP in altre province della Sicilia
Approfondimenti utili
- Guida: haccp obblighi livelli validita
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- Guida: manuale autocontrollo haccp come redigerlo
- Guida: haccp normativa regionale
- FAQ — domande frequenti sulla formazione obbligatoria
- Aggiornamenti normativi sicurezza sul lavoro
- Glossario della sicurezza sul lavoro
- Scheda completa: Corso HACCP
Domande frequenti — Corso HACCP a Catania
Dove si svolge il Corso HACCP a Catania?
Il Corso HACCP a Catania si svolge in aula presso la nostra sede, in videoconferenza con docente in diretta oppure in e-learning. Su richiesta organizziamo anche corsi in azienda in tutta la provincia di Catania (CT).
Quanto costa il Corso HACCP a Catania?
Il costo del Corso HACCP a Catania varia in base al numero di partecipanti e alla modalità (aula, videoconferenza o e-learning). Richiedi un preventivo gratuito personalizzato.
L’attestato del Corso HACCP è valido fuori dalla provincia di Catania?
Sì. L’attestato rilasciato è valido su tutto il territorio nazionale ai sensi del Reg. CE 852/2004 — D.Lgs 193/2007. È riconosciuto da organi di vigilanza, ASL e ispettori del lavoro in tutta Italia.
In quanto tempo ricevo l’attestato del Corso HACCP?
L’attestato del Corso HACCP viene rilasciato entro 24 ore dal superamento della verifica finale, in formato PDF firmato digitalmente, con QR code di verifica autenticità.
Chi deve frequentare il corso HACCP?
Tutti gli addetti che manipolano, preparano, somministrano, vendono, trasportano o depositano alimenti e bevande, nonché i titolari e responsabili (OSA) delle imprese del settore alimentare. L’obbligo deriva dal Reg. CE 852/2004 (allegato II, cap. XII) e dal D.Lgs 193/2007, e si applica anche a B&B, agriturismi, food truck e attività temporanee.
L’attestato HACCP è valido in tutta Italia?
Sì. L’attestato rilasciato al superamento della verifica finale è conforme alla normativa comunitaria e nazionale e riconosciuto in sede di controllo da ASL e NAS. Va però ricordato che alcune Regioni hanno regolamenti propri (Lombardia, Emilia-Romagna, Toscana, Veneto, Piemonte, Sicilia e altre) che possono prevedere durate, contenuti minimi e periodicità di aggiornamento differenti.
Corsi di sicurezza nei comuni della provincia di Catania
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